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  • 用料:

  • 面粉  两斤
  • 酵母粉  半包

小贴士:

馒头成型后,放置十分钟左右再蒸,这就是所谓的醒面,尤为重要,馒头蒸的好不好,这是关键

做法:

  • 1. 发面
  • 2. 做成型,然后醒面十分钟左右放锅里烧开的水里蒸二十分钟左右
  • 3. 蒸够二十分钟后,虚蒸五分钟,就可以出锅了