盐焗凤爪（水焗法）的做法

做法：

• 1. 盐焗鸡粉，栀子。
• 2. 凤爪一斤洗净。
• 3. 开水焯一下鸡爪，3分钟
• 4. 放清水中洗净，抹上盐局鸡粉，腌20分钟。
• 5. 锅中加入清水，加半个栀子。
• 6. 等待栀子熬出黄色，加入凤爪煮七分钟。
• 7. 关火出锅放冰箱冷藏30分钟可食用
• 8. 成品