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鲜土茯苓猪骨汤的做法
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用料:
猪骨
500克
土茯苓
150克
北芪
适量
枸杞
适量
姜
小块
盐
适量
小贴士:
没买到新鲜土茯苓、可用干品土茯苓替代。
做法:
1.
猪骨清洗干净
2.
清洗干净、枸杞、北芪、姜(去皮切片)
3.
鲜土茯苓清洗干净、(新鲜的茯苓不好去皮、很硬也不好斩、最好叫老板处理好、买不到新鲜土茯苓可用干品土茯苓)
4.
猪骨冷水下锅、焯水、捞起过冷水、清洗干净
5.
把所有材料放入锅内、加入适量清水
6.
电饭锅按煮饭键、煲1-1.5小时、饮用前放盐
7.
成品