用料：
- 猪肉馅 3份
- 牛肉馅 7份
- 番茄酱 400克
- 芹菜 一小根
- 洋葱 50克
- 胡萝卜 20克
- 蒜 一瓣
- 料酒 5克
- 盐 10克
小贴士：
记得小火不用放水！原汁原味！
做法：
- 1. 芹菜、洋葱、胡萝卜、切末、大蒜切小片
- 2. 牛肉馅、猪肉馅7:3。这俩种肉搭配才最香，不柴不腻刚刚好。
- 3. 做这个一定要用橄榄油！重要还是健康！
- 4. 热锅放油！把除了肉的食材都放进去！
- 5. 洋葱炒出香味把肉馅都放进去！
- 6. 炒俩分钟、加入料酒（最好是放点红酒）我是忘了！
- 7. 炒俩分钟放点盐！肉馅就会出汤所以不用放水，留点汁，放番茄酱。盐
- 8. 熬制浓稠不要太干！
- 9. 这酱做好了真香、记得面煮好，把面和酱放在锅里开火拌一分钟，这样面更入味.