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  • 用料:

  • 圆包菜  一盘
  • 耗油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 姜末  适量
  • 蒜末  适量
  • 小米椒  适量

小贴士:

1.圆包菜手撕比切的好。
2.圆包菜炒软了就可以出锅,不宜炒太久。
我这都没怎么放调味料,原汁原味的才好吃。

做法:

  • 1. 把圆包菜洗干净后,用手撕成小块块备用
  • 2. 准备好姜蒜末和小米椒备用。
  • 3. 热油锅中放姜蒜末和小米椒爆香后,倒入圆包菜快速翻炒,加盐,撒点糖,倒点耗油继续翻炒一会,炒软了即可。
  • 4. 装盘,上桌享用。