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香葱芝士面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  200g
  • 细砂糖  25g
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  50g
  • 酵母  2g
  •  适量
  • 调和油  15g
  •  2g
  • 芝士碎
  • 番茄酱
  • 沙拉酱
  • 薄荷叶
  • 鸡蛋液

做法:

  • 1. 面粉 糖 酵母 牛奶 鸡蛋 水 盐 混合均匀 加入油 继续搅拌至光滑面团
  • 2. 温室发酵两倍大
  • 3. 分成6个小面团 松弛15分钟
  • 4. 擀成长条状 卷起 放入纸托
  • 5. 发酵至两倍大
  • 6. 刷蛋液 撒芝士碎
  • 7. 放入薄荷碎 挤入沙拉酱 和 番茄酱
  • 8. 180度15分钟
  • 9. 也可以撒上芝士碎后直接烤箱180度15分钟
  • 10. 出炉后撒薄荷碎 挤番茄酱和沙拉酱