用料：
- 秋葵 1斤
- 蚝油 3勺
- 酱油 70克
- 老干妈辣椒酱 1勺
- 葱末 适量
- 蒜末 适量
- 绿甜椒末 适量
- 红甜椒末 适量
- 陈醋 1勺
- 油 70克
小贴士：
酱汁用量方面可以根据自己的口味酌情增减
做法：
- 1. 准备好冰块水，也就是在冷水里加冰块，如果家里没有预备冰块就把冷水连盆放到冰箱冷冻室冷冻（这些都要提前准备好的，这个步骤很重要，秋葵口感的脆度和颜值的漂亮到在这一步骤啦）
- 2. 是不是被美味吸引到来，那快点把美味学起来吧～我比较详细用心地写菜谱，只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的，不懂的欢迎留言咨询～
- 3. 把蚝油 酱油 老干妈辣椒酱 陈醋混合均匀备用
- 4. 葱 蒜 红甜椒 绿甜椒切末备用
- 5. 秋葵洗净后头尾去掉
- 6. 锅里水烧开后放入秋葵焯40秒捞出放入准备好的冰块水里大概40秒捞出
- 7. 秋葵装盘好把酱汁淋在上面
- 8. 蒜 绿 、红甜椒 葱放在上面
- 9. 冷锅放油和蒜末煸热油后直接淋到秋葵上面（油温要高点注意蒜末不能黑焦了）
- 10. 自主研发成功的菜品，终于吃到一款好吃的秋葵啦