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  • 用料:

  • 面条  1斤
  • 猪肉(五花肉)  1小块
  • 豆角  5根
  • 豆芽  少量
  • 西红柿  半个
  •  少量
  •  少量
  •  1根
  •  3片
  •  3个
  • 十三香  少量
  • 老抽  2勺
  • 芝麻油  2勺
  • 鸡精  少量

小贴士:

菜不要炒时间太长。蒸面条完成时要立刻把锅盖打开,以免面条沾在一起。

做法:

  • 1. 开火蒸锅里加水烧沸,放上面条蒸15分钟,待用
  • 2. 所需食材洗干净,切好
  • 3. 开大火放炒锅加少量油烧热,放肉翻炒,再倒入姜,蒜,老抽继续翻炒
  • 4. 再加入豆角,豆芽,西红柿,盐,十三香,鸡精翻炒,倒入少许水,炒6分熟
  • 5. 蒸好的面条和炒好的菜调拌均匀,放蒸锅里再蒸
  • 6. 十分钟,关火撒上葱花,芝麻油即可
  • 7. 一道简单美味的蒸面条开吃了