肉末煸豇豆丝的做法

做法：

• 1. 豇豆洗净去蒂，切成50cm的长条，用刀尖切开一分为二
• 2. 葱姜辣椒切末，蒜拍碎，里脊切成丝
• 3. 起油锅爆香葱姜辣椒
• 4. 加入肉丝
• 5. 加入豇豆丝煸炒出香味
• 6. 倒入半小碗清水煸炒5分钟
• 7. 加入盐糖调味
• 8. 再加入老抽和鸡精让整个豇豆均匀裹上酱油
• 9. 最后撒上蒜末拌匀起锅
• 10. 成品