打印

美式蛋芦笋三明治的做法

www.xiangha.com/caipu/94955891.html

  • 用料:

  • 全麦吐司  2片
  • 嫩芦笋  2根
  • 鸡蛋  1颗
  • 牛奶  20ml
  • 黄油  10g
  •  适量
  • 黑胡椒粒  适量

做法:

  • 1. 平底锅内不需要放油,把吐司放进去煎到两面微焦。
  • 2. 锅内放少量的油,放入芦笋,煎2分钟左右,加少量盐调味。
  • 3. 打一颗鸡蛋在碗中,倒入等量的牛奶,搅拌均匀,一定要多打一会哦!
  • 4. 锅内放入黄油,小火融化后关火再倒入蛋液,等蛋液凝固一层以后,开小火,用木铲轻轻把蛋液向中间轻推,一层一层推叠,等表面微凝固就可以关火了。
  • 5. 把炒好的美式蛋放到吐司上,撒一点黑胡椒粒。
  • 6. 摆上煎好的芦笋,再撒一些坚果碎和黑胡椒粒。
  • 7. 放上另外一片吐司就完成啦!