千层皮的做法

做法：

• 1. 所有材料称重备好
• 2. 黄油隔水加热后晾凉备用
• 3. 鸡蛋打散，用手动打蛋器打散。
• 4. 加入晾凉的黄油，搅拌均匀！
• 5. 加入过筛后的低粉
• 6. 搅拌均匀
• 7. 加入纯牛奶，继续搅拌
• 8. 过滤搅拌好的千层糊，静置半小时
• 9. 平底锅开小火，刷一层薄薄的黄油，锅热后倒入适量的千层糊铺满锅底即可！待锅底冒出小泡千层皮就做好啦！