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蓝莓巧克力馅牛奶面包的做法
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用料:
高筋面粉
200克
酵母
2.5克
砂糖
30克
鸡蛋
30克
牛奶
100克
盐
2.5克
黄油
35克
蓝莓干
适量
巧克力
适量
做法:
1.
除巧克力外都放入面包机,发酵功能发酵。
2.
排气,分割成相等的六份,滚圆,松弛20分钟。
3.
擀成椭圆形,放入巧克力碎
4.
卷起,反面捏紧收口,再翻过来放入烤盘松弛30分钟,发至2倍大
5.
用剪刀剪出4道口子,刷刷全蛋液
6.
烤箱200℃预热,中层180℃烤20分钟。奶香沁透心脾。