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  • 用料:

  • 糯米粉  半斤
  • 红枣  适量
  • 花生  适量
  • 红糖  1条
  •  1碗半
  • 清水  适量
  • 葡萄干  适量
  • 蔓越莓干  适量
  • 腰果  适量

小贴士:

搅拌的时候如果觉得干的话就放清水去搅拌。最好蒸久一点,没蒸熟拿出来的话就蒸不熟了。果干可按自己喜好加。

做法:

  • 1. 先煮糖水,待温。
  • 2. 把果干洗一洗。
  • 3. 找个干净的盘把糯米粉倒进去,倒入糖水,搅拌。干的话就加冷水,搅拌,加油,搅拌。(嫌筷子麻烦用手来)
  • 4. 然后倒入果干搅拌。
  • 5. 干净的盘,倒入油涂抹均匀,放入年糕压平。
  • 6. 锅中倒水,放进去蒸。大火蒸到水沸,水沸后在蒸半小时,最好蒸久一点。没水了要加水啊
  • 7. 待凉了比较好切