用料：
- 油条 适量
- 黄瓜 适量
- 大蒜 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 麻汁 适量
小贴士：
爱吃大蒜或者麻汁的可以多放一些，这个菜在我们当地一般都会放很多麻汁。个人感觉油条如果不回锅炸的话不好吃，如果是新炸的油条尽量炸的酥脆一些，这样拌出来味道才好。
做法：
- 1. 油条，大蒜，黄瓜备用。
- 2. 油条切段备用
- 3. 起锅油热下油条炸酥后捞出备用
- 4. 黄瓜拍碎切段
- 5. 大蒜捣制蒜泥，加入酱油醋白糖盐麻汁搅拌均匀。
- 6. 倒入调料搅拌均匀
- 7. 出锅，成品图。
爱吃大蒜或者麻汁的可以多放一些，这个菜在我们当地一般都会放很多麻汁。个人感觉油条如果不回锅炸的话不好吃，如果是新炸的油条尽量炸的酥脆一些，这样拌出来味道才好。