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  • 用料:

  • 前腿猪肉  一块
  • 植物油  三勺
  •  适量
  • 辣椒粉  三勺
  • 蒸鱼油  少许
  • 芝麻油  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

煎炸猪排时不要放太多的蒸鱼油,以免猪排会煎糊。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 再拿一个锅里放植物油,盐煎,一大块猪肉,煎炸。
  • 3. 煎至煎黄后,放辣椒粉,蒸鱼油,煎炸十分钟。
  • 4. 十分钟后,再放到一个碗里。
  • 5. 再向装有猪排的碗里撒一点胡椒粉,芝麻油。
  • 6. 装盘。