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  • 用料:

  • 青菜  适量
  • 香菇  适量
  • 红辣椒  半个
  •  1颗
  • 蒜头  3粒
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 虾粉  适量

做法:

  • 1. 香菇提前泡开
  • 2. 青菜水中泡几分钟清洗干净
  • 3. 捞出控水
  • 4. 泡开的香菇洗净挤干水分,红辣椒切丝,蒜头切片
  • 5. 锅中倒油爆香蒜片
  • 6. 倒入香菇翻炒,加点水煮开
  • 7. 再倒入青菜翻炒
  • 8. 青菜变绿放入红辣椒丝,盐,虾粉,蚝油翻炒均匀
  • 9. 盛入盘中
  • 10. 再来一张