用料：
- 青椒，鸡蛋 六条，三个
- 盐，酱油 适量
小贴士：
不要炒太老，断生以后炒多几分钟就好了，油不要太多不然很腻，不去籽更好吃更辣，爱吃辣的可以多加点，我吃到之后辣椒没了，鸡蛋还剩。。
做法：
- 1. 青椒洗净
- 2. 斜切片，不去籽，不能吃辣的可去
- 3. 鸡蛋打散，加盐，五香粉，胡椒粉，加不加请随意
- 4. 下适量油炒青椒断生盛起
- 5. 下适量油炒鸡蛋搅碎，不要炒太老
- 6. 下青椒一起炒，然后加酱油，前面没加盐的可以现在加，记得尝咸淡，我是很懒的尝所以每次太咸就是清淡，然而这次味道居然刚刚好哈哈哈
- 7. 盛盘开吃，个人习惯边做菜边收拾，洗了锅子收拾好才开吃，夏天不怕菜凉