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  • 用料:

  • 米饭  3小碗
  •  适量
  • 腊肠  2根
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

煎腊肠的时候火一定不能太大,大了容易烧焦!还要不停翻炒,才能煎的均匀!

做法:

  • 1. 准备土鸡蛋两个,葱花半小碗,广式腊肠两根,切成薄薄的片片
  • 2. 先把锅烧热,再下点油,油稍微热,把腊肠倒进去煎
  • 3. 我们喜欢吃脆点的腊肠,煎脆了乘到碗里
  • 4. 煎完腊肠的油里,磕入两个鸡蛋煎熟
  • 5. 煎熟的鸡蛋,用铲子铲碎
  • 6. 我这里面还放了一点肉沫,葱花翻炒均匀
  • 7. 倒入米饭和腊肠炒均匀,米饭要炒散,再加入适量酱油翻炒均匀即可
  • 8. 好啦,华丽丽地粗锅咯