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焦糖布丁的做法
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用料:
鸡蛋
80克
牛奶
100克
白糖
15克
白糖
50克
水
60克
做法:
1.
先来个材料大合集
2.
牛奶加糖(15克),小火融化
3.
散热后加蛋液
4.
搅拌
5.
搅拌后过滤3遍
6.
布丁液备用
7.
水加白糖(50克)小火融化
8.
约10分钟成焦糖
9.
快速倒入杯里
10.
再倒入布丁液
11.
放入装了水的容器里,没有的可以用盘子装水,烤箱 预热150℃ 30分钟取出
12.
美美哒
13.
不会倒
14.
成品
15.
依旧那样美丽