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  • 用料:

  • 番茄(西红柿)  1
  • 鸡蛋  1
  • 大蒜  适量
  • 食用油  适量
  • 辣椒粉  适量

小贴士:

打鸡蛋的时候一定要打散!

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将所有食材切好
  • 3. 把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。(要多搅拌几下)
  • 4. 倒入少量食用油
  • 5. 放入大蒜爆出香味
  • 6. 放入番茄炒一下
  • 7. 倒入足量开水,让番茄煮一会儿
  • 8. 倒入蛋液(蛋液一定要打散,这样做好的汤才会好看)
  • 9. 加入适量的盐和辣椒粉(辣椒粉可以随意,如果喜欢吃辣的就加,喜欢吃清淡的,可以不加,全凭个人喜好)
  • 10. 再煮一会儿,一碗香喷喷的番茄蛋花汤出炉啦!煮好之后可以撒上一些葱,让味道更香。