用料：
- 牛板筋 500g
- 韩国辣酱 适量
- 辣椒油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
辣酱选用某宝上卖的辣白菜酱料，适用于很多日常开胃小菜，辣椒选用朝鲜族的辣椒粉，浓香而不辣，很开胃，其他配料根据个人喜好添加，还可以加一些苹果丁和梨丁，口味更佳
做法：
- 1. 批发市场可以买到牛板筋，煮2小时左右，根据个人口感，煮好后去除表面肥油
- 2. 分切成5CM左右，准备开撕
- 3. 撕成细丝
- 4. 依次加入配料，拌匀即可
辣酱选用某宝上卖的辣白菜酱料，适用于很多日常开胃小菜，辣椒选用朝鲜族的辣椒粉，浓香而不辣，很开胃，其他配料根据个人喜好添加，还可以加一些苹果丁和梨丁，口味更佳