用料：
- 中筋面粉 200g
- 胡萝卜汁 110g左右
- 盐 2g
- 白糖 8g
- 橄榄油 5g
- 生菜 几片
- 黄瓜 半个
- 牛肉香肠 2个
- 沙拉酱 适量
- 番茄沙司 适量
小贴士：
烤制时间和温度请根据自家烤箱情况进行调整。里面的配菜也可以随意搭配。
做法：
- 1. 准备食材称重，胡萝卜汁提前榨好过滤后备用
- 2. 面粉内放入白糖、盐和酵母
- 3. 分数次加入胡萝卜汁，面团快要成型之前倒入橄榄油
- 4. 揉成面团放置室温发酵
- 5. 发酵至有蜂窝状即可，如下图所示
- 6. 将面团揉至排气后分成四个面挤，揉好后放十分钟左右让面团松弛
- 7. 用擀面杖擀成椭圆形
- 8. 放在铺好油布的烤盘中二次发酵十分钟左右，这时烤箱预热
- 9. 把发酵好的面坯放入烤箱，230度中层上下火烤五分钟，下图是烤两分钟左右的样子，面坯已经鼓起来了
- 10. 黄瓜切条备用
- 11. 面包分两次烤完后放置一会儿，用刀切成两半
- 12. 里面刷上沙拉酱和番茄沙司，放入生菜叶、黄瓜条和牛肉香肠就可以开吃了