用料：
- 牛腩 500克
- 洋葱 1个
- 西红柿 4个
- 土豆 1个
- 番茄沙司 30克
- 盐 10克
- 鸡精 10克
- 八角 两粒
- 黑胡椒 2克
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
小贴士：
小火慢炖
做法：
- 1. 将葱姜蒜切好备用 起锅预热加入食用油 ，油温热了之后加入葱姜蒜八角爆锅 ，下入洋葱翻炒
- 2. 然后加入三分之二的西红柿一起翻炒
- 3. 将西红柿炒出红汤加入牛腩一起翻炒 这时调入老抽生抽少放 放多了颜色重 鸡精
- 4. 炒大概五分钟 加入适量的水 放入土豆
- 5. 水烧开之后倒入砂锅中 加入番茄沙司 调入一点点黑胡椒提味
- 6. 快要炖好的时候将剩下的三分之一的西红柿加入沙锅内 在炖五分钟就可以享用啦