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虫草花煲土鸡的做法

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  • 用料:

  • 虫草花  5克
  • 海底椰干  5克
  • 土鸡  4/1个
  •  1根
  •  5片
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 红枣  3颗

小贴士:

4/1鸡腿适合2~3个人喝,用料可自由搭配;焯水必须冷水下锅,炖汤加热水。小火慢炖煲出的鸡汤才够营养美味

做法:

  • 1. 虫草花,椰干,姜,红枣洗净备用
  • 2. 土鸡斩块冷水加料酒焯下,
  • 3. 冲洗干净备用
  • 4. 虫草花椰干姜片放入煲底
  • 5. 放入鸡块,葱,加水盖过鸡
  • 6. 大火炖开,用小火焖炖两个小时
  • 7. 香味飘出,加入红枣煮开。根据口味添加适量食盐
  • 8. 赶紧来一碗吧!香气四溢