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  • 用料:

  • 辣椒  3斤
  • 盐、白糖、白酒、青花椒

小贴士:

剁辣椒一定要戴手套、别人手会火辣辣的

做法:

  • 1. 把新鲜辣椒洗干净晾干
  • 2. 把辣椒蒂摘掉、全程无需粘水
  • 3. 把辣椒剁碎
  • 4. 放大蒜、生姜、
  • 5. 然后放,盐、白糖、青花椒、白酒
  • 6. 装瓶密封好、放阴凉通风处放三天、然后放冰箱10就可以吃
  • 7. 成品图