蒜香麻汁豆角的做法

做法：

• 1. 豇豆（我们这叫长豆角）掐去两头洗净切段
• 2. 烧开水下锅焯熟，捞出过凉开水，控水
• 3. 蒜瓣和少许鲜红椒用蒜臼捣成蒜泥，取一小碗倒入两茶勺香油两茶勺麻芝搅拌稀释成麻汁，把蒜泥倒入拌匀浇在豇豆上
• 4. 再浇水米醋和味极鲜，凉拌豇豆就做好了