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凉拌大葱 凉拌膳葱的做法

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  • 用料:

  • 大葱  一根
  • 红油  20ml
  • 芝麻油  10ml
  • 花椒油  5ml
  • 芝麻  10g
  • 生抽  20ml
  • 熟辣椒  20g
  • 白糖  少许
  • 鸡精  少量

做法:

  • 1. 大葱一根洗净。
  • 2. 切成短节。
  • 3. 两头打花。
  • 4. 放一勺盐,腌制20分钟。
  • 5. 出水后洗净放置碗中。
  • 6. 把生抽,红油,辣椒油,花椒油,芝麻油,熟红辣椒,鸡精,白糖,芝麻做成凉拌汁水。
  • 7. 加入调好的汁水。
  • 8. 搅拌均匀。
  • 9. 装盘放置几分钟。
  • 10. 成品出炉。