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小葱火腿花卷的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 酵母  10克
  • 小葱
  • 火腿
  • 椒盐面

做法:

  • 1. 面粉500克安琪酵母10克搅拌均匀
  • 2. 用温温水和成光滑的面团
  • 3. 醒发一小时。成蜂窝状
  • 4. 碱面二克放面里面
  • 5. 多揉揉把碱面揉均匀。盖好在醒十分钟
  • 6. 醒面的时候,把小葱火腿切碎
  • 7. 醒好的面擀成长方形
  • 8. 刷油
  • 9. 洒椒盐面
  • 10. 把火腿放均匀
  • 11. 小葱放均匀
  • 12. 卷起来,卷的紧点
  • 13. 切成均匀的条
  • 14. 二个叠放在一起用筷子从中间压一下。
  • 15. 把俩个边收底下
  • 16. 放笼里。继续醒10分钟。凉水小锅。起气蒸15分钟
  • 17. 全部蒸好放案板上凉凉。
  • 18. 一道美味的小葱花卷就做好啦.爱美食,爱香哈