炸薯片的做法

做法：

• 1. 把土豆削皮，稍微清洗去淀粉，放在水里隔绝空气
• 2. 打开电磁炉，热锅下油，等锅八成色倒入控干水的土豆片
• 3. 大火，稍微翻动，防止粘连，待到土豆片微微发硬，捞出控油即可
• 4. 最后配上番茄沙司，就可以美美的享用了，夏日午后，我配上西米露喝，不怕上火！