打印
  • 用料:

  • 丛菌  适量
  • 番茄  从菌的3/5
  • 猪肉片  从菌的1/5
  • 生姜  适量
  • 大蒜  适量
  • 小葱  适量

小贴士:

肉片上粉时,最重要的是感觉肉有点粘就行了,才会嫩,入口即化那种

做法:

  • 1. 从菌洗好备用
  • 2. 番茄,肉切片( 猪肉放入料酒,盐,味精,放入玉米粉,)
  • 3. 油温热时,放生姜大蒜爆炒,放水
  • 4. 水开始,反番茄肉片,过几分钟,放入从菌,再煮15分钟左右