用料：
- 猪肉丝 180g
- 木耳 适量
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 一个
- 蒜薹 适量
- 料酒 一勺
- 醋 一勺
- 白糖 一勺
- 葱姜 适量
- 郫县豆瓣 两勺
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 淀粉 适量
做法：
- 1. 先来张近照诱惑一下
- 2. 木耳提前泡发
- 3. 蔬菜切丝备用
- 4. 泡好的木耳捞出沥干水分
- 5. 猪肉切丝后放入少许淀粉
- 6. 在淀粉中放入少许清水将肉抓匀
- 7. 锅中放油将肉丝炒熟
- 8. 炒熟的肉丝放入碗中备用
- 9. 葱姜炝锅放入郫县豆瓣炒香
- 10. 放入蔬菜翻炒均匀后放入白糖 料酒 醋
- 11. 放入木耳继续翻炒
- 12. 最后将炒熟的肉丝放入 放鸡精适量 香油适量 再用淀粉勾芡即可出锅
- 13. 好吃又下饭的家常鱼香肉丝做好啦