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手擀面的做法
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用料:
面
一碗
鸡蛋2个
盐水
10克
小贴士:
和面不能太稀了,少放水,多揉,擀面皮的时候多方面,要么粘一起了
做法:
1.
一碗面两个鸡蛋
2.
搅拌后倒出揉面
3.
柔到能立住
4.
开始赶皮
5.
不分形状了
6.
薄厚均匀
7.
卷在擀面杖上
8.
铺好,一层皮一层面面不怕多
9.
准备开切
10.
均匀切好
11.
切开的部分马上再撒面、以防粘一起
12.
这么长一根哈哈
13.
加面抖开
14.
准备下锅吧