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  • 用料:

  •  一碗
  • 鸡蛋2个
  • 盐水  10克

小贴士:

和面不能太稀了,少放水,多揉,擀面皮的时候多方面,要么粘一起了

做法:

  • 1. 一碗面两个鸡蛋
  • 2. 搅拌后倒出揉面
  • 3. 柔到能立住
  • 4. 开始赶皮
  • 5. 不分形状了
  • 6. 薄厚均匀
  • 7. 卷在擀面杖上
  • 8. 铺好,一层皮一层面面不怕多
  • 9. 准备开切
  • 10. 均匀切好
  • 11. 切开的部分马上再撒面、以防粘一起
  • 12. 这么长一根哈哈
  • 13. 加面抖开
  • 14. 准备下锅吧