韭苔炒鸡蛋的做法

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用料：
韭苔半斤
鸡蛋三个
油适量
盐少许

小贴士：

韭苔很好熟，放盐入味，快速翻炒出锅即可，久炒会影响口感

做法：

1. 准备食材:韭苔去掉头部老根，切小段
2. 锅烧热倒入适量的油
3. 放入划散的鸡蛋液，炒好盛出备用
4. 中火，锅中留少许底油
5. 放入韭苔
6. 少许盐快速翻炒入味
7. 放入鸡蛋，炒匀关火
8. 装盘