用料：
- 瘦肉 100g
- 西红柿 1个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 青豆 50g左右
- 香菇 10颗
- 水 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 海南辣椒酱 适量
小贴士：
注意食材的加入顺序，要喜欢酸一点可以先放一半西红柿煮化掉，最后快起锅前再加另一半
做法：
- 1. 把胡萝卜、香菇、土豆、西红柿都洗干净切好备用；青豆和瘦肉也准备好备用（我用的瘦肉是提前炒好的）
- 2. 炖锅里加入水倒入瘦肉和蘑菇，开火烧开煮后再煮三分钟左右；
- 3. 蘑菇香味煮出来了后加入土豆和胡萝卜，继续煮3分钟左右；
- 4. 加入青豌豆继续煮，煮到土豆和胡萝卜可以用筷子戳透；
- 5. 最后加入西红柿，煮两分钟左右；加入盐和适量酱油
- 6. 最后根据自己的口味可以适量加入一些辣椒酱
- 7. 关火，起锅就可以啦；一碗美美的蔬菜汤，健康又美味