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南瓜玫瑰花馒头的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  1块
  • 面粉  适量
  • 酵母  适量

做法:

  • 1. 先来一张看看
  • 2. 换个造型
  • 3. 南瓜洗净切片上锅蒸熟
  • 4. 蒸熟后压捣成泥
  • 5. 倒入面粉中,加适量酵母和成面团(放温暖处发酵至原来的2倍大即可)
  • 6. 桌子上撒点干面粉把发酵好的面团拿出排出空气揉光滑
  • 7. 切成12个小剂子
  • 8. 压扁
  • 9. 擀成圆片
  • 10. 6个圆片摞在一起如图
  • 11. 用筷子在中间按出一条线
  • 12. 把圆片翻过来,从最底下向上卷起
  • 13. 卷成这样如图
  • 14. 按筷子压的线那里一切两半
  • 15. 切好后整型静置20分钟
  • 16. 上锅蒸15分钟左右,关火闷5分钟
  • 17. 成品图