做法:
- 1. 先来一张看看
- 2. 换个造型
- 3. 南瓜洗净切片上锅蒸熟
- 4. 蒸熟后压捣成泥
- 5. 倒入面粉中,加适量酵母和成面团(放温暖处发酵至原来的2倍大即可)
- 6. 桌子上撒点干面粉把发酵好的面团拿出排出空气揉光滑
- 7. 切成12个小剂子
- 8. 压扁
- 9. 擀成圆片
- 10. 6个圆片摞在一起如图
- 11. 用筷子在中间按出一条线
- 12. 把圆片翻过来,从最底下向上卷起
- 13. 卷成这样如图
- 14. 按筷子压的线那里一切两半
- 15. 切好后整型静置20分钟
- 16. 上锅蒸15分钟左右,关火闷5分钟
- 17. 成品图