卤肥肠炒洋葱的做法

做法：

• 1. 洋葱去衣去头尾、清洗干净、切块
• 2. 卤肥肠切块
• 3. 姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片
• 4. 热锅放油、放姜蒜爆香
• 5. 放卤肥肠、放少许酱油、爆炒片刻
• 6. 放洋葱、炒至洋葱断生
• 7. 放盐、炒匀即可
• 8. 成品