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自制奥良烤翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡中翅  12
  • 奥良烤翅腌料  70
  • 冰水  70
  • 蜂蜜  少量

小贴士:

鸡翅中腌制的越久味道就更好哦!

做法:

  • 1. 把买好的鸡中翅用水冲洗2遍,在用大碗装好水浸泡15~30分钟,以便把鸡中翅里的血泡出来
  • 2. 把泡完血水的鸡翅中取出冲水,放旁边滤干或者用厨房纸巾擦拭水分,正反两面交叉化开,用叉子扎孔以便等会腌制的时候更入味
  • 3. 现在自制腌料啦!冰水和腌料搅拌均匀、放入鸡翅中腌制2小时以上(我是腌制一晚上那样更入味)一定要放冰箱冷藏腌制
  • 4. 烤箱预热180度,上下火烤20分钟
  • 5. 20分钟后,取出翻面。继续烤10分钟
  • 6. 出锅啦!