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猪肉芹菜小笼包的做法

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  • 用料：

  • 猪肉  一斤半
  • 芹菜  280g
  • 面粉
  • 酵母
  • 小葱  70g
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 味精  适量
  • 鸡精  适量
  • 耗油  适量
  • 淡盐酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 香油  适量
  • 十三香  适量
  • 白糖  适量
  • 温水  适量
  • 姜粉  适量

做法：

  • 1. 准备面和酵母
  • 2. 准备猪肉
  • 3. 准备睡觉芹菜
  • 4. 芹菜入水焯一下
  • 5. 剁好肉馅
  • 6. 剁好芹菜
  • 7. 切好葱花
  • 8. 所有料备齐
  • 9. 和肉馅
  • 10. 包好上锅上气蒸10分钟，到时间关火闷2分钟就好了。