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  • 用料:

  • 牛奶  100g
  •  5g
  • 玉米淀粉  5g
  • 炼乳  3g
  • 蛋挞皮  8个
  • 淡奶油  100ml
  • 蛋黄  3个

做法:

  • 1. 牛奶加热
  • 2. 倒入糖融化
  • 3. 倒入淀粉
  • 4. 倒入淡奶油,全蛋液,炼乳
  • 5. 蛋挞液做好倒入蛋挞皮中 八九分满
  • 6. 烤箱180摄氏度预热5分钟。预热后 放入蛋挞,放于中层,上下200摄氏度定时25分钟。期间要注意观察 各个烤箱温度不同 需自己掌握。
  • 7. 做好的蛋挞就可以吃啦