用料：
- 空心菜梗 100克
- 玉米粒 50克
- 黄瓜 100克
- 猪瘦肉 100克
- 红萝卜 少量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 菜籽油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 料酒 1匙
- 淀粉 1匙
小贴士：
到了季节菜都出来的时候，可以用自己喜欢的各种食材搭配一起炒熟味道都很好了，如果爱吃辣味，最好加入青辣椒炒更好吃的。
做法：
- 1. 洗净备好食材，黄瓜切丁，空心菜梗切碎。
- 2. 红萝卜切丁，葱姜切碎。
- 3. 猪瘦肉洗净切丁，加料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
- 4. 热锅给油，油温六成热下入腌制好的瘦肉。
- 5. 炒断生，捞出来沥油备用
- 6. 锅留底油，下入姜，葱爆香。
- 7. 放入红萝卜炒熟
- 8. 放入黄瓜丁和玉米粒，炒断生。
- 9. 放入空心菜梗炒匀
- 10. 调入盐，胡椒粉炒匀入味。
- 11. 调点味精炒匀即可盛出
- 12. 装盘上桌即食