凉拌蓑衣黄瓜的做法

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用料：
黄瓜二根
生姜少许
祘子少许
胡萝卜少许
油、盐、酱油、醋适量

做法：

1. 把黄瓜切成蓑衣状
2. 装盘加少许盐、腌制片刻，倒掉水份。
3. 生姜、祘子爆香
4. 加入酱油、一醋淋在黄瓜上即可