莲藕大骨汤的做法

做法：

• 1. 准备食材，大骨、莲藕。
• 2. 姜洗干净切片。
• 3. 把大骨冷水下锅，放两片姜片和料洒焯去血水。
• 4. 捞出洗干净，控水备用。
• 5. 把莲藕去皮，洗干净切厚片。
• 6. 把焯好的大骨和莲藕放入锅，添上足够清水加上2片姜片，大火烧开，然后中小火再煲1至2小时。
• 7. 一小时后，加入适量盐调味即可。