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手撕杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
半斤
红油
30
熟油辣椒
10g
生抽
适量
盐
适量
芝麻油
少许
花椒油
少许
白糖
少许
花椒粉
适量
葱花
少许
鸡精
少许
做法:
1.
杏鲍菇洗净。
2.
切成长条。
3.
放锅中大火蒸熟。
4.
手撕成细条。
5.
加红油,熟辣椒,芝麻油,花椒油,花椒粉,白糖,生抽,鸡精,盐做成调味汁。
6.
淋上调味汁搅拌均匀。
7.
装盘加葱花。