打印
  • 用料:

  • 杏鲍菇  半斤
  • 红油  30
  • 熟油辣椒  10g
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 芝麻油  少许
  • 花椒油  少许
  • 白糖  少许
  • 花椒粉  适量
  • 葱花  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 杏鲍菇洗净。
  • 2. 切成长条。
  • 3. 放锅中大火蒸熟。
  • 4. 手撕成细条。
  • 5. 加红油,熟辣椒,芝麻油,花椒油,花椒粉,白糖,生抽,鸡精,盐做成调味汁。
  • 6. 淋上调味汁搅拌均匀。
  • 7. 装盘加葱花。