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烂肉豇豆包子的做法
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用料:
高筋面粉
适量
安琪
3--6克
肉
一斤
豇豆
一斤
芽菜
一小把
花生油
适量
小贴士:
醒面团前,尽量把面团捏干一点,包包子时可以少加甚至不加干粉
做法:
1.
不烫手的水加入安琪,搅拌均匀
2.
加入面粉,揉成光滑的面团,
3.
醒面团的時間,将烂肉豇豆的包芯做好,
4.
半小时后,就涨了两三倍
5.
撕开里面全是呈蜂窝状
6.
基本上不需要加干面粉了,然后手上沾一些干面粉,把醒好的面团搓成圆条状,切成如图
7.
然后可以包成形状了
8.
有点丑,哈哈
9.
,
10.
好吃的很(⊙o⊙)哦