打印

胡萝卜山药排骨汤的做法

www.xiangha.com/caipu/95021473.html

  • 用料:

  • 猪排骨  1斤
  • 胡萝卜  1条
  • 铁棍淮山  1条
  • 玉米  1条
  •  两片
  •  适量

小贴士:

煲的时间比较久,所以一定要一次性注入足够的水,途中不能加水,途中加水的汤是不好喝的!不喜欢油腻,所以我没放油,排骨也能煲出一点油

做法:

  • 1. 先来一张香飘飘的成品图
  • 2. 买回来的排骨清洗一下
  • 3. 锅里烧开水把排骨煮一下撇去浮沫捞起
  • 4. 胡萝卜去皮切块,山药去皮切块,玉米切段
  • 5. 砂锅里加入足够的水,放两片姜
  • 6. 倒入灼好水的排骨
  • 7. 倒入玉米,开始煲
  • 8. 一个半小时后加山药胡萝卜,继续煲半个小时
  • 9. 最后加盐调味即可
  • 10. 一款老火靓汤就出锅了