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  • 用料:

  • 土豆  3个
  • 豆角  半斤
  • 玉米  1根
  •  适量
  • 大料  3颗
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 味精  适量
  • 十三香  十三香
  • 酱油  适量

小贴士:

1.汤少时要勤加翻动,不然容易糊锅,味道就会怪怪的
2.土豆要选择面的,不然不好吃
3.豆角选择扁豆,四季豆都可以,长豆角做这个应该不行
4.我比较喜欢吃烂乎的,就炖的时间长点儿,不喜欢这种的,炖的时间缩短点儿就可以啦

做法:

  • 1. 豆角掰断,玉米切段
  • 2. 土豆切块
  • 3. 起锅,放油,五成热放大料炒,然后加豆角,玉米,土豆翻炒
  • 4. 用炒锅炒3分钟左右,将菜倒入汤锅,加适量的水,水量微微没过菜就好,加点儿生抽。中小火炖。
  • 5. 炖差不多半小时左右,就可以出锅了。(玉米熟了,别的就肯定熟了)