
用料:
- 鸡翅 6个
- 葱 1颗
- 生姜 2片
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 虾粉 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 蜂蜜 适量
- 老抽 适量
做法:
- 1. 先来一张解解馋
- 2. 把鸡翅洗净泡出血水,两面划开容易入味
- 3. 倒入锅中加葱,生姜料酒煮开,煮至大概5成熟
- 4. 捞出用凉白开洗净备用
- 5. 加入盐,料酒,生抽,老抽,黑胡椒,虾粉,蜂蜜
- 6. 用手抓匀,(抓3分钟)放入冰箱冷藏室(我是头天晚上做的)
- 7. 从冰箱取出鸡翅抓匀
- 8. 摆入盘中
- 9. 放入微波炉叮3分钟(时间看自家微波炉脾气)
- 10. 成品图