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  • 用料:

  • 糯米  200克
  • 火腿肠  1根
  • 香菇  2个
  • 瘦肉  100克
  • 饺子皮  2两
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 糯米提前用水泡一晚上,然后放蒸屉里蒸45分钟。(家里没蒸布,我这东西挺不好蒸的)
  • 2. 瘦肉剁成肉末,火腿和香菇切成小丁。
  • 3. 锅里热油,放入瘦肉炒香,加入切好的火腿和香菇炒匀。把炒好的材料倒入一个干净的盆里,放入刚刚蒸好的糯米,依个人口味加入适量的盐,生抽,耗油,鸡精拌匀。(不好意思,这图我有的没来的及拍)
  • 4. 如下图,拿一张饺子皮,中间放入馅,往上收口,然后放蒸屉里大火蒸30分钟。
  • 5. 出锅。