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糖醋嫩豆腐的做法
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用料:
嫩豆腐
1块
西红柿
1个
鸡蛋
一个
白糖
适量
醋
适量
油
适量
番茄酱
适量
盐
适量
做法:
1.
切块,再沸水煮一下,除豆腥,不易烂
2.
鸡蛋,淀粉勾芡,豆腐均匀粘上
3.
下锅油炸,依次放入锅中炸的是面金黄为止。
4.
炸真的是耐心的等待过程,效果图
5.
重新加油烧热,倒入准备好的西红柿炒一会儿,再依次放入糖醋番茄酱均匀之后,浇汁在摆好的豆腐块,上桌!(也可将豆腐块倒入酱汁中翻炒均匀即可)