清炒丝瓜的做法

做法：

• 1. 用的自家炸的豆油，颜色比较黄亮
• 2. 丝瓜一根（太长了放地下拍的）
• 3. 削皮洗净切片
• 4. 红辣椒切丝，葱切碎
• 5. 热锅凉油
• 6. 倒入葱花爆香
• 7. 倒入丝瓜翻炒
• 8. 加点水炒软
• 9. 放入红辣椒丝，加盐，鸡精翻炒均匀
• 10. 盛入盘中
• 11. 成品图